Sobre benzaldeído liase
ES-BAL (Benzaldeído liase): um tipo de enzima que catalisa a hidroximetilação de aldeídos aromáticos e alifáticos com formaldeído para produzir a α-hidroximetilcetona correspondente.BAL é difosfato de tiamina (ThDP) – enzima dependente.Existe apenas 1 tipo de produto enzimático BAL (Número como ES-BAL101) desenvolvido pela SyncoZymes, que pode ser usado para hidroximetilação de aldeídos aromáticos e alifáticos.
Tipo de reação catalítica:
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